Kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean). Kapulaga salah satu rempah yang banyak digunakan untuk bumbu masakan seperti kari atau gulai. Kapulaga putih berfungsi membuat rasa masakan menjadi lebih sedap.
